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क्यों भारत में बच्चों का फूड सप्लीमेंट एक और तेजी से बढ़ता उद्योग है

Nitika Ahluwalia
Nitika Ahluwalia Aug 31 2021 - 4 min read
क्यों भारत में बच्चों का फूड सप्लीमेंट एक और तेजी से बढ़ता उद्योग है
भारत की जनसंख्या औसतन 0.99 प्रतिशत प्रति वर्ष के साथ बढ़ रही है, जिससे चाइल्ड न्यूट्रास्युटिकल क्षेत्र को बढ़ने में मदद मिलेगी।

भारत में चाइल्ड सप्लीमेंट्स की मांग तेजी से बढ़ रही है। सरकार बच्चों के शारीरिक विकास को बढ़ावा देने के तरीकों की तलाश करने वाले पेरेंट्स के लिए हेल्थ और वैलनेस को बढ़ावा देने के लिए मैन्युफैक्चरिंग और जागरूकता अभियान चलाती है। बच्चों के समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए व्यक्तियों और संस्थानों दोनों से मांग बढ़ रही है। चाइल्ड सप्लीमेंट्स विभिन्न रूपों में आते हैं और इसमें प्रोटीन, विटामिन, खनिज, पेप्टाइड्स और मट्ठा शामिल हैं। जैसे-जैसे पोषक तत्वों की खुराक अधिक विशिष्ट होती जाती है, माता-पिता बेहतर मूल्य प्रदान करने वाले विकल्पों की तलाश जारी रखते है।

फूड सप्लीमेंट्स बच्चों को तेजी से बढ़ने और जीवन भर मजबूत बनने में मदद करते हैं। एक बच्चे को भी बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता होती है ताकि वह पूरे दिन खेल -खूद सके। इस तेजी से भागते जीवन में अपनी सारी ऊर्जा और शरीर की मांगों को पूरा करना असंभव हो जाता है।
अधिकांश माता-पिता अपने बच्चे के शरीर की जरूरतों से अनजान होते हैं और अंत में उन्हें कुपोषित बना देते हैं। न्यूट्रास्युटिकल उद्योग ने आवश्यक उत्पादों के रिसर्च और विकास द्वारा बाजार की सभी मांगों को समझा और पूरा करने का प्रयास किया। किसी भी आयु वर्ग के बच्चे वाले लोग इन उत्पादों का सीधे उपयोग कर सकते हैं।अकेले बच्चे के स्वास्थ्य पेय बाजार ने पिछले 3 से 4 वर्षों में विकास से पहले कभी नहीं देखा है। लगभग 7000 करोड़ रुपये होने का अनुमान है जिसमें से प्रीमियम पोषण सालाना आधार पर १२ प्रतिशत की दर से बढ़ रहा है।

जनसंख्या

हमें हर साल लगभग 13 मिलियन नवजात शिशु मिल रहे हैं जो भारतीय जनसंख्या में औसतन 0.99 प्रतिशत प्रति वर्ष की वृद्धि करते हैं। भारत की इस तेजी से बढ़ती आबादी ने बच्चों की खुराक की बढ़ती मांग का आग्रह किया।

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दुनिया भर में चाइल्ड सप्लीमेंट्स की मांग भी बढ़ रही है, पेरेंट्स अपने बच्चे के शारीरिक और बौद्धिक विकास को बढ़ाने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। लगभग आधे भारतीय परिवारों में अब नौ साल से कम उम्र के बच्चे हैं।

यूरो मॉनिटर इंटरनेशनल की रिपोर्ट में बताया की इसके अतिरिक्त, दस वर्ष से कम आयु के बच्चों की संख्या जो पूरक आहार ले रही थी, 2000 और 2010 के बीच 28 प्रतिशत से बढ़कर 43 प्रतिशत हो गई। इसने निर्माताओं को अपने बच्चों के लिए इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त करने में परिवारों की सहायता के लिए डिज़ाइन किए गए अधिक लक्षित कार्यक्रम विकसित करने के लिए प्रेरित किया है।

कोविड और इम्युनिटी

कोविड-19 ने मानव जाति को विनाशकारी क्षति पहुंचाई है। हालांकि यह महामारी अब नियंत्रण में है और टीके इसके लिए बहुत अच्छा काम कर रहे हैं, माता-पिता अपने बच्चों के भविष्य के लिए बहुत चिंतित हैं। वे अपने बच्चों को वायरस से सुरक्षित बनाने की पूरी कोशिश कर रहे हैं। इस स्थिति से लड़ने और जीतने का एकमात्र तरीका प्रतिरक्षा है। देश के विभिन्न हिस्सों से लोग अपने बच्चों की ऊर्जा और प्रतिरोधक क्षमता की मांगों को पूरा करने के लिए फूड सप्लीमेंट को ढूंढ रहे हैं और खरीद रहे हैं।

लाइफ स्टाइल को बदलना

टेक्नोलॉजी ने हमारे जीवन को कई तरह से बदल दिया है। जो बच्चे अपने दोस्तों के साथ फिजिकल गेम खेलते थे, वे अब स्मार्टफोन पर खेल रहे हैं। उनका पूरा दिन आईपैड या लैपटॉप पर ऑनलाइन क्लास लेने और सीखने में बीतता है। ई-स्पोर्ट्स ने भी स्थिति को खराब करने में मदद की। बच्चे इनके आदी हो रहे हैं और शारीरिक गतिविधियां करना बंद कर दिया है। माता-पिता अपने बच्चे के शरीर की जरूरतों को जानते हुए उन्हें आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने का प्रयास करें

बच्चे चूजी होते हैं इसलिए आप उन्हें जो कुछ भी दें हेल्दी दे। सप्लीमेंट्स काम करते हैं क्योंकि वे सुगंधित होते हैं (जो उन्हें स्वादिष्ट बनाते हैं) और साथ ही पौष्टिक भी होते हैं। यह पूरे दिन काम करने और खेलने के लिए आवश्यक मात्रा में कैलोरी देने में भी मदद करता है।

प्रदूषण और इंडस्ट्रियलाइजेशन

बच्चों में कमी का एक मुख्य कारण प्रदूषण है। एग्रीकल्चर गतिविधियों में हानिकारक रसायन होते हैं। बड़ी संख्या में बच्चों को शुद्ध भोजन और पानी नहीं मिल रहा है जो उन्हें कमजोर बनाता है।

ये फूड सप्लीमेंट बच्चों को सभी आवश्यक पोषक तत्व, खनिज और विटामिन प्रदान करते हैं जो उनके आहार में उपलब्ध नहीं हैं।साथ ही, दुनिया के औद्योगीकरण और सिकुड़ते हुए विभिन्न हानिकारक फास्ट फूड तक पहुंच प्रदान की, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत सारे दुष्प्रभाव भी हैं।

फास्ट फूड न केवल ऊर्जा और पोषक तत्वों में कम होते हैं बल्कि खराब कोलेस्ट्रॉल से भी भरे होते हैं। फूड सप्लीमेंट  बाजार बढ़ रहा है क्योंकि यह फास्ट फूड आवश्यक पोषक तत्व और फाइबर प्रदान करने में सक्षम नहीं है।

राष्ट्र और मानव संसाधन

प्रत्येक राष्ट्र अपने नागरिक को बेहतर जीवन देने की अपनी जिम्मेदारी को समझता है। बदले में नागरिक राष्ट्र निर्माण में भी मदद करते हैं। सरकार दूर ग्रामीण क्षेत्रों में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले कार्यक्रमों और अभियानों को आयोजित करने का प्रयास करती है। हाल ही में, सरकार ने बच्चों के लिए स्वास्थ्य की खुराक को बढ़ावा देने के लिए पहल की। उम्मीद है कि इससे इस उद्योग को तेज गति से बढ़ने में मदद मिलेगी

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